Hold jeres nytårsaften på ALBERTs

Leder du efter et sted at holde jeres nytårsaften 2018/2019? Du behøver ikke at lede længere.

Er I et større selskab der mangler et sted at holde nytårsaften i Aarhus midtby, så har vi lokalet og festen. I kan få Alberts helt for jer selv med en samlet pakkeløsning efter ønske – vi kan stå for det hele, lige fra mad, oppyntning, drikkevarer i alle afskygninger, lige fra cocktails til vin og Carlsberg fadøl samt en fantastisk stemning.

En samlet løsning kunne se således ud:
Gæsterne ankommer til en velkomstbobler kl. 17.30.
Alle er klar til at høre Dronningens Nytårstale kl. 18.00.
Efter nytårstalen går I til bords hvor en 4 retters menu venter.

Hele aftenen vil der være fri Carlsberg fadøl, vin og sjusser (gin&tonic, rom&cola, vodka&juice mv.) til hele selskabet.

Et glas bobler serveres når klokken slår kl. 24.00 hvorefter man kan gå op på Store Torv og se fyrværkeri. 

Fri bar er herefter gældende til kl. 02.00.

Menuen lyder som følgende:

Appetizer (tilkøb: 120 kr. pr. kuvert)
10 g kaviar Oscietra Royal fra Italien med smørstegte blinis og fed cremefraiche 38%.

Forret
Lufttørret skinke på solbærpuré med melonkugler og macadamianødder, brøndkarse og stenovnsbagt kuvertbrød.

Mellemret
Karl Johan suppe, italiensk tortellini med ricotta og spinat, fennikel og salturtsalat, hestebønner samt pancetta.

Hovedret
Oksemørbrad og braiseret shortrib med blomkålsknas og råsyltede tyttebær, asparges, broccoli samt  pariserkarotter med gulerodscruditè, sauce bordelaise og kartoffelkroket med krydderurter.

Dessert
”Is en surprise” iscreme med smag af tahiti-vanilje og tonkanød med 2 slags marengs og hindbærcoulis samt frisk mynte og violet skovsyre.

I har således Alberts Bar for jer selv fra 17.30 til 02.00, hvorefter baren åbner dørene for almindelige gæster.

En næsepris på ovenstående forslag vil ligge på 799,-

Vi lejer kun baren ud til selskaber mellem 30 og 50 personer, så hidkald vennerne! Tøv ikke med at kontakte os – vi er klar på at gøre jeres nytårsaftensfest til den bedste nogensinde.

Lars Mikkelsen kan kontaktes på telefon: 31 32 82 68 eller mail: info@albertsbar.dk

Appetizer

Forret

Mellemret

Hovedret

Dessert